食用油价格5次波动

　　去年以来，食用油价格大幅上涨，对老百姓的生活产生了不同程度的影响。近日，食用油价格平均每公斤下降1元左右。记者通过走访发现，尽管食用油价格回落，但是销量不升反降。

　　对此，业内人士认为，由于消费者受“买涨不买落”心理的影响，在高价位时超前购买，家庭库存量较大。一般情况下，5升桶装食用油可供3口之家食用两个月，因此，短期内市场反应不会很明显。

　　4月14日，记者来到位于呼和浩特市东库街的金牛粮油市场，与前一阶段人山人海的场面相比，现在显得冷清了许多。记者走进其中一家油坊，发现当天的批发价格是：纯胡油18元/公斤，混合油17元/公斤。一位姓王的商户无奈地说：“你别看现在油价挺高，可是我们的利润却是越来越小了。去年这个时候，菜籽和胡麻的收购价每公斤也就3.4~3.6元，而油价大约在每公斤9元左右，而今年菜籽收购价每公斤达到6.4元，胡麻的收购价在每公斤7元左右，加上运费、加工费等，真正到手的利润少得可怜。”

　　一些食用油生产企业，在这次油价的起起落落中，也品尝到了其中的酸甜苦辣。内蒙古八月天粮油有限公司是一家以生产各类植物油为主、兼营粮油贸易的私营企业，据该公司总经理姚连君介绍，从2007年7月开始，色拉油价格出现了5次大的波动：去年7月，色拉油以7000元/吨的价格开始逐步上涨，7050元、7100元、7200元……几乎每天都在上涨；10月正值中秋节，色拉油的用量相应增加，价格达到每吨1万元；到春节期间，涨到了1.2万元；春节过后，往年应该到了色拉油销售淡季，可是今年却是淡季不淡，到3月上旬，涨到1.65万元/吨；3月中旬以来，随着国家一系列宏观调控措施的出台，色拉油价格慢慢回落，截至目前，色拉油的价格是1.28万元/吨。

　　姚连君无奈地说：“虽然市场大涨大落，但是我们的产品一直没有调价，因为调价要经过好几个部门的审核与认定，而原料价格却要根据市场行情来定，所以，作为拳头产品的胡麻油有几个月都是平进平出，没有利润可言。”

　　在采访中，记者了解到，因为食用油市场的不稳定，不少经营者在价格上涨时囤积了大量的食用油，结果价格回落让他们承受了巨大的经济损失。

    米面价格小幅上涨

　　来自清水河县的吴方荣夫妇已经在呼和浩特市呼伦北路一家市场卖了5年的馒头。最近，吴方荣去批发市场购买面粉，发现每袋面粉又涨了1~2元，25公斤装的瑞雪粉以前批发价是62元，现在涨到了64元，而其他家用粉、雪花粉等的涨幅也在每袋2元左右。

　　吴方荣告诉记者：“虽然摊到每斤上，消费者感觉不是很明显，一斤才涨5分钱，不过，对于我们来说，每天要卖10多袋面粉的馒头，经济账必须得算。所以，如果面粉继续涨价的话，我们只能涨价，把1元钱5个馒头改成4个。”

　　4月20日，记者来到呼和浩特市商储粮油集贸市场了解到，米面价格都有所上涨。目前，10公斤装的面粉每袋涨幅在2~3元左右，25公斤装的每袋涨幅在1~2元左右，大米的价格也是稳中有升，10公斤装的价格大多在25~45元之间。虽然与前一阶段相比，大米价格变化不是特别明显，但是以前25公斤装的大米，现在几乎都改成了23公斤，消费者如果不仔细观察，很难看出重量的变化，这其实也是变相涨价。

　　随后，记者来到呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场和两家大型超市进行采访时了解到，各种肉类价格相对平稳：猪肉每公斤在22~27元之间，牛肉每公斤在32~36元之间，羊肉每公斤在34~36元之间，鸡肉每公斤在17~18元之间。此外，带鱼每公斤在16~18元之间，鲤鱼每公斤在15~18元之间，鸡蛋价格与前段时间相比有所下降，每公斤是6元。