祭敖包是草原蒙古族人民祈求家乡风调雨顺、驼肥马壮、平安吉祥、寄托美好心愿的一项传统民俗活动。按照传统习俗，祭敖包活动应该在立秋之前进行，当奥运圣火即将在北京点燃之际，蒙古族群众打破传统习俗，在立秋后的第二天举行祭拜仪式。祭拜活动中，蒙古族群众身着节日盛装，围绕敖包按顺时针方向走三圈，在祭祀台前伫立许愿，然后把手中的蓝色哈达系在桩石上，并向圣石抛洒丰收的五谷、洁白的牛奶、甘洌的美酒，祈愿奥运圆满成功，祝福来自五大洲的奥运健儿取得优异成绩。