为确保食品以及旅游市场的安全，自治区工商局首先在全系统大力宣传奥运食品监管的意义，及时曝光销售假冒伪劣食品等不法行为，进一步强化对食品安全知识的普及、宣传和教育，广泛发动和正确引导公众参与。同时，全区工商系统以12315消费申诉举报网络为依托，在每个行政自然村（嘎查）都建立了农村牧区流通领域食品安全监督点，并通过加强宣传、提高农村牧区消费者自我保护意识等方式，着力发挥监督站点的作用，形成农村牧区消费者监督网络。此外，还密切关注全区食品安全状况，实行24小时领导带班值班制度和重大事项报告制度，做好各个环节的工作协调，完善应急处置机制，及时、果断、妥善处置突发事件。自治区工商局还提出了实现监管重点、范围、方式和手段“四个拓展”的总体目标。主要旅游城市地呼和浩特市、包头市、赤峰市、呼伦贝尔市、满洲里市等地建立了批发配送、食品零售和工商所相互贯通的食品市场电子监控系统，制定并推行了散装食品管理办法，将企业进销货监管系统纳入食品市场监管平台。

    针对旅游市场的监管，各地工商局陆续推出了一系列新举措，每个旅游景点和市场都有执法人员不间断巡查，现场处理消费纠纷，随旅游区和市场开闭市上下班。