“这辣椒还没有拿走，村里就把卖辣椒的钱送来了。这种包销保底鼓励发展庭院经济的做法，给我们这些居家的高龄老人带来了福利。”2021年9月18日，一边穿着辣椒，一边接过村党支部书记张冬青送来的8000元卖辣椒钱，内蒙古赤峰市克什克腾旗万合永镇大河村胡角吐组77岁的赵玉发、73岁的周桂兰老两口乐的合不拢嘴。

胡角吐组赵玉发、周桂兰老两口晾晒辣椒。（原国林 摄）

“胡角吐”是蒙古语，汉语译为盐碱地。“胡角吐”辣椒种子自清朝康熙年间由一位天津人带到万合永地区，经过300多年的种植实践，在胡角吐组种植的辣椒，籽香、皮薄、肉厚，香辣适口。因为这种辣椒耐碱性强，胡角吐组就成了理想的种植基地，“胡角吐”辣椒也由此成为当地响当当的品牌。

近几年，因为疫情影响辣椒销路，“胡角吐”辣椒从大田转到庭院，家家户户只种几畦用来自食。今年，万合永镇把保护老种子、老品牌作为发展庭院经济的抓手，以一分地1000元的包销保底收入鼓励胡角吐组扩大“胡角吐”辣椒种植面积，全组56户，共种植了16.2亩“胡角吐”辣椒。仅此一项，平均每户纯收入4000元以上。

晾晒＂胡角吐＂辣椒。（原国林 摄）

“留种子的辣椒适合在阴凉通风处自然晾干，这样就能保证明年种植时100%的发芽率。”村民付希金指着门房里的辣椒串说。为了保全老种子、老品牌，胡角吐组每户每年都进行辣椒种子的选育，用于来年互换种子进行种植，这种优中选优、互换种子的做法，最大限度保留了老种子的品性。付希金拿起一个辣椒介绍：“‘胡角吐’辣椒的特点，就是椒头像兔子的嘴巴，三瓣子嘴，身材娇小，又称‘兔椒’，没有这一特点，就不是‘胡角吐’辣椒。”

利用房前屋后的菜园、储草园种植“胡角吐”辣椒，一年采摘三到四茬，一分地的产量在50公斤以上。鲜椒每公斤市场价10元钱、5公斤鲜椒晾晒1公斤干椒市场价50元。一分地就有1000元的纯收入。“现在农村大多是居家的高龄老人，种‘胡角吐’辣椒已成为胡角吐村民最时尚的‘家务’，做着饭，喂着猪鸡就把钱挣到手了。类似的庭院经济我们要因地制宜在全镇推广，让农村高龄群体在力所能及的范围内提高家庭收入。”万合永镇党委书记程树坤说。（李景岩 王凤莲 原国林）