保障粮食安全是农业生产的首要任务，如何在确保粮食安全的同时提升农民的经济收益，一直是农业发展研究的大课题。内蒙古巴彦淖尔市五原县在种植小麦的过程中，尝试麦田套种、麦后复种等多种形式的种植模式，在保障粮食安全的同时，有效提升了单位面积内的产量和产值，实现了稳饭碗、促增收的良好局面。

走进套海镇高质高效产业园80 亩小麦套种黄柿子田里，成熟的小麦早在七月中旬就完成了收割，进入八月，麦田里套种的黄柿子树枝头也挂满了果实。种植户雷博正领着工人们进行采摘、分拣和装车，田地里一片繁忙的丰收景象。

雷博介绍说，今年第一次试种小麦套黄柿子，感觉挺省事。这种套种可以实现高低杆互补。小麦机器收割完以后，黄柿子的通风性、透光率进一步得到提升，结果率、单果重量都实现了增长。现在大果一块四、小果七毛，一直能挂果到十月份，整体算下来比单一种植的效益要高。

五原黄柿子是五原县地标性产品，凭借优良的口感和丰富的营养价值，口碑与销量与日俱增，供不应求。瞅准五原黄柿子产业优势，五原县创新性地开辟出将经济作物与粮食作物融合种植的新路径，极大地化解了保障粮食安全和促进增收之间的难题。不仅充实了农民种粮的收益，也激发了农民种粮的积极性，实现粮食安全与经济效益的“双丰收”。眼下，套海镇种植的 80 亩小麦套种黄柿子迎来丰收，预计亩均纯收入可达 2000 至 2500 元。

在五原县新公中镇已收割完的麦地里，几十名工人正在栽植白菜幼苗，一颗颗幼苗被点播进土壤后，立马得到了滴灌的水分补给。新公中镇全顺农民专业合作社理事长郝存林告诉记者，合作社今年种了1800亩小麦，其中单种小麦1000亩，小麦套玉米500亩，小麦套葵花300亩。单种的1000亩小麦收割后复种大白菜，预计大白菜每亩地产量可以达到15000斤。

为了保障麦后复种白菜能稳定增收，合作社与一家白菜深加工企业签订了合作协议，在连片小麦收割完成后，对白菜进行移苗种植，企业负责白菜的育苗、种植、管理、销售，合作社以每亩200元的价格提供土地。这种种植模式，不仅减少了合作社农户的种植风险，也有效破除了“一熟有余、两熟不足”的瓶颈，解决了单种小麦效益较低的难题，提高了土地利用率和综合效益。

新模式孕育新希望。五原县积极开展小麦套种、麦后复种等多元栽培技术，并依托优质高效增粮示范行动和高质高效创建行动，起到“做给农民看”“带着农民干”的辐射带动作用，着力提高种植户对新技术、新模式的认识，带动种粮大户等新型经营主体提高科学种粮水平，实现保障粮食安全和提高经济效益的“和谐共存”。

据了解，今年五原县麦后复种面积预计1.8万亩，其中燕麦草预计种植1万亩左右，白菜、萝卜、蔓菁等经济作物种植8000亩左右。（王晓燕 祁佩增 武加维）