中广网呼和浩特2月5日消息（记者文伟 乌海台记者王丽宏、马智） 记者日前从乌海市卫生监督所了解到，春节期间，凡承接群体性聚餐5桌以上的餐饮单位，必须事先申报。
为确保春节期间食品卫生安全，防止食物中毒及食源性疾患的发生，乌海市卫生监督所日前检查了12家大中型酒店，重点是从业人员健康证持有、食品原料采购登记、容具用具消毒三方面的情况。据了解，春节期间，市卫生监督所将对餐饮单位实行5桌以上聚餐申报及食品24小时留样检查制度，并与从业单位签订《餐饮业春节期间食品卫生安全责任状》。同时，市卫生监督所还将在春节期间启动《重大节日突发公共卫生事件应急处理预案》，实行卫生监督员24小时值班制。
卫生监督人员提醒消费者，春节期间外出就餐应选择卫生条件好、取得《卫生许可证》，并有较好量化分级管理标识牌的酒店。如遇到食品卫生问题，应及时向当地卫生监督机构投诉或举报。
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