鄂尔多斯市工商局指出，消费者可以根据自己的需求与餐饮经营者在合同中就主要订餐事项、餐费及支付、事项变更与合同解除，以及服务过程中双方的主要权利义务等作出明确规定。消费警示特别指出，关于能否自带酒水的问题，合同中应提出双方协商解决的方案。如可以选择订餐人自带、餐饮经营者提供或是由双方共同提供，还可以注明各自提供的酒水范围；对于违反酒水约定的，双方要在合同中约定违约金标准。

    在事项变更与合同解除方面，合同中要明确，一方需变更主要订餐事项的应当按照约定的时限提前告知对方，并以双方认可的方式达成变更协议，否则要赔偿由此给对方造成的损失。