内蒙古化工职业学院材料工程系现开设材料工程技术、环境监测技术、工程造价、建筑装饰工程技术、食品检验检测技术、食品质量与安全、食品营养与健康等七大全日制高职专业。

材料工程技术专业为国家骨干职业院校重点建设专业群专业、自治区品牌专业、国家教学资源库建设参与单位；食品检验检测技术专业为自治区优质校骨干专业、自治区品牌专业、国家教学资源库建设参与单位、自治区级师资培训基地、教育部第三批现代学徒制试点专业；建筑装饰工程技术专业为自治区品牌专业、教育部第三批现代学徒制试点专业；环境监测技术为院级品牌专业。建成自治区级精品课程《无机材料生产技术》《乳品加工》《建筑装饰施工技术》等十三门。

内蒙古化工职业学院材料工程系现有教师46人，其中教授2名，副教授12名，研究生以上学历18人（含3名博士），双师比例达90%以上。其中，自治区教学名师3人，全国化工教育教学名师2人，自治区“五一劳动奖章”获得者1 人，自治区优秀教师2人，教坛新秀2人，青年教学能手8人，三育人标兵和先进个人5人。材料工程技术、建筑装饰工程技术专业、食品营养与检测教学团队获评自治区级教学团队。

内蒙古化工职业学院材料工程系拥有校内材料工艺实训室、中控仿真实训室、食品加工及营养检测实训室、食品分析检测仿真室、微生物实训室、水污染控制实训室、大气污染控制实训室、建筑装饰实训室及校外实训基地二十多个。区内外近百家企业构建深度校企合作实习就业基地。

未来，内蒙古化工职业学院材料工程系解放思想，跟随时代潮流，结合市场变化，遵循客观规律，发挥自身优势，努力拼搏，为行业发展贡献力量。